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Certificação Halal

Página official de solicitação de certificação Halal do Centro Halal da América Latina®. Acesse mercados globais e garanta a conformidade de seus produtos e serviços com os preceitos islâmicos

Selo Halal

Sobre Certificação Halal

O Centro Halal é uma entidade dedicada à certificação e promoção de produtos e serviços que atendem aos mais elevados requisitos islâmicos, oferecendo soluções personalizadas para empresas de todos os portes com rigorosos padrões de qualidade.

Certificação Halal em ação

O que é Halal?

Halal é um termo árabe que significa "permitido" ou "lícito". Na cultura islâmica, refere-se a tudo o que é permitido segundo as leis islâmicas, incluindo alimentos, produtos e serviços que estão em conformidade com os princípios da Shariah.

A certificação Halal vai muito além de uma simples verificação de ingredientes ou processos. Ela representa um compromisso com:

  • Qualidade: Produtos Halal seguem rigorosos padrões de qualidade e segurança.
  • Ética: Respeito ao bem-estar animal e práticas sustentáveis.
  • Transparência: Processos rastreáveis e documentados em todas as etapas.
  • Integridade: Garantia de que não há contaminação com elementos proibidos (Haram).

Informações Importantes sobre Certificação Halal

Reconhecimento Internacional

Nossa certificação Halal é reconhecida mundialmente, baseada em normas internacionais como GSO 2055, MS 1500 (Malásia) e regulamentações indonésias (HAS 23000), permitindo acesso aos principais mercados muçulmanos.

Conceito Halal

Halal significa "permitido" segundo a lei islâmica. Vai além de aspectos religiosos, abrangendo qualidade, segurança e sustentabilidade. Produtos Halal são desenvolvidos com respeito ético aos seres vivos e ao meio ambiente.

Equipe Especializada

Nossa equipe inclui auditores qualificados segundo a ISO 19011, especialistas em sistemas de gestão e acadêmicos islâmicos (Ulama), garantindo avaliações tecnicamente precisas e em conformidade com a Shariah.

Mercado Halal Global

O mercado Halal global está avaliado em mais de US$ 2,3 trilhões e cresce a cada ano, representando uma oportunidade significativa para empresas brasileiras que buscam expandir seus negócios internacionalmente.

2.3Trilhões
Valor do mercado global Halal
1.9Bilhão
Consumidores muçulmanos no mundo
57
Países membros da OIC

Obter a certificação Halal significa abrir portas para um dos mercados consumidores que mais cresce no mundo, permitindo que sua empresa se diferencie da concorrência e atenda a uma demanda global crescente.

Mercado Global Halal

Por Que Escolher o Centro Halal?

Nossa certificação é a sua porta de entrada para os mercados mais exigentes do mundo. Somos reconhecidos pelas maiores autoridades globais, garantindo que seu produto tenha a aceitação que ele merece.

Acreditação GAC Acreditação SASO

Acreditação Oficial para o Golfo e Arábia Saudita

Somos acreditados pelo GAC - GCC Accreditation Center, o que garante aceitação em todos os países do Conselho de Cooperação do Golfo. Além disso, somos aprovados pela SASO, a autoridade oficial da Arábia Saudita. Isso significa menos burocracia e acesso direto para seus produtos. consulte escopo!

World Halal Food Council Member

Alinhamento com Padrões Mundiais

Como membros observadores do World Halal Food Council - WHFC, nossos processos são harmonizados com as melhores práticas globais. Isso garante que nossa certificação seja compreendida e respeitada por mercados em diferentes continentes.

Parceiro Ministério de Saúde Pública do Catar Cisbra

Parcerias Estratégicas e Governamentais

Nossas parcerias com o Ministério de Saúde Pública do Catar e a Câmara de Comércio, Indústria e Serviços do Brasil - CISBRA, fortalecem nossa credibilidade e facilitam o diálogo entre sua empresa e os mercados árabes.

Processo de Certificação

O Centro Halal segue rigorosamente as normas internacionais ABNT NBR ISO/IEC 17021-1 e GSO 2055-2, garantindo um processo de certificação sólido e reconhecido mundialmente.

Solicitação

1 Solicitação e Análise Inicial

O processo inicia com o preenchimento do formulário de solicitação e análise da documentação enviada pelo cliente. Nossa equipe técnica avalia a viabilidade e elegibilidade para certificação Halal.

Informações da empresa e produtos

Formulário de aplicação (conforme requisito 9.1.1 ISO 17021-1)

Análise crítica inicial (conforme requisito 9.1.2 ISO 17021-1)

Proposta

2 Proposta e Contrato

Após a análise inicial, enviamos uma proposta comercial detalhando escopo, prazos e investimento. Com a aceitação, é formalizado o acordo de certificação, definindo os direitos e responsabilidades de ambas as partes.

Determinação do tempo de auditoria (conforme anexo A da GSO 2055-2)

Acordo de certificação (conforme 5.1.2 da ISO 17021-1)

Planejamento das etapas subsequentes

Auditoria Fase 1

3. Auditoria Fase 1

A primeira fase da auditoria foca na avaliação documental e preparação para a avaliação in loco. Verificamos a documentação do Sistema de Gestão Halal e conformidade documental com os requisitos islâmicos.

Avaliação do Sistema de Gestão Halal (conforme 6.3 da GSO 2055-2)

Verificação de documentos e registros (conforme 9.3.1.2 da ISO 17021-1)

Determinação da prontidão para Fase 2

Auditoria Fase 2

4. Auditoria Fase 2

Auditores especializados visitam as instalações para verificar a implementação prática dos requisitos Halal. São avaliados processos produtivos, ingredientes, rastreabilidade e medidas para prevenir contaminação não-Halal.

Avaliação dos controles operacionais (conforme 9.2.2.4 da GSO 2055-2)

Verificação de conformidade prática com a Sharia (conforme 6.2 da GSO 2055-2)

Identificação de áreas de não-conformidade

Tratamento de Não-conformidades

5. Tratamento de Não-conformidades

Se forem identificadas não-conformidades durante as auditorias, a empresa deve implementar ações corretivas dentro do prazo estabelecido. A equipe técnica verifica a eficácia dessas ações para garantir total conformidade.

Análise de causa raiz dos problemas

Implementação de ações corretivas (conforme 9.4.9 da ISO 17021-1)

Verificação da eficácia das correções (conforme 9.4.10 da ISO 17021-1)

Decisão de Certificação

6. Revisão e Decisão de Certificação

O Comitê de Certificação, composto por especialistas técnicos e autoridades islâmicas, revisa toda a documentação e resultados de auditoria para tomar a decisão sobre a concessão da certificação.

Revisão independente por especialistas em Halal e Shariah

Aprovação pelo Comitê Islâmico (conforme 7.1.2 da GSO 2055-2)

Decisão de certificação (conforme 9.5 da ISO 17021-1)

Emissão do Certificado

7. Emissão do Certificado

Após aprovação, o Certificado Halal é emitido com validade de 3 anos, permitindo o uso da marca Halal em produtos certificados. Este certificado é reconhecido em mais de 57 países de maioria muçulmana.

Emissão do certificado oficial (conforme 9.14.4 da GSO 2055-2)

Permissão para uso da marca Halal

Cadastro no diretório público de empresas certificadas

Auditorias de Manutenção

8. Auditorias de Manutenção

Após a certificação, são realizadas auditorias periódicas de manutenção para garantir a continuidade da conformidade com os requisitos Halal, mantendo a validade do certificado durante os 3 anos.

Auditorias de monitoramento semestrais ou anuais (conforme 9.6.2 da ISO 17021-1)

Verificação contínua de conformidade (conforme 9.14.11 da GSO 2055-2)

Recertificação ao final do ciclo de 3 anos

Solicitação da Certificação

Informações técnicas sobre o processo de solicitação de certificação Halal

Pré-requisitos por Atividade

Os pré-requisitos variam conforme a atividade da sua empresa. Nem todos os itens se aplicam a todos os tipos de negócio:

Licenças e Registros

  • Licença de funcionamento/alvará municipal
  • Licença sanitária (quando aplicável)
  • Registro SIF/SIE/SIM (para frigoríficos e abatedores)
  • Licença ambiental (conforme atividade)
  • Certificado do Corpo de Bombeiros
  • Inscrições estadual e municipal atualizadas

Normas Técnicas Halal

  • GSO 2055-1: Norma principal para requisitos gerais Halal
  • GSO 993: Específica para abatedores e frigoríficos
  • Regulamentos dos países de destino (quando for exportação)

Programas de Pré-requisitos

  • ISO 22002-1: Processamento de alimentos
  • ISO 22002-2: Catering e serviços de alimentação
  • ISO 22002-3: Agricultura e pecuária
  • ISO 22002-4: Fabricação de embalagens
  • ISO 22002-5: Transporte e armazenamento
  • ISO 22002-6: Produção de ração animal
  • Programas de Pré-requisitos (PRPs) implementados
  • Sistema HACCP (quando aplicável)
  • Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Importante: A implementação dos pré-requisitos depende da atividade específica do solicitante. Não é necessária certificação prévia, apenas a implementação adequada conforme sua atividade.

Etapas do Formulário

O processo de solicitação utiliza dois formulários sequenciais:

1. Formulário Público (Esta Página)

Cadastro inicial com informações básicas:

  • Dados da Empresa: Razão social, CNPJ, endereço
  • Contato Responsável: Nome, cargo, telefone e email
  • Tipo de Solicitação: Categoria de interesse
  • Confirmação: Email + aprovação para acesso ao portal

2. Formulário do Portal (Completo)

Após aprovação, acesse o portal para preencher as 6 seções:

  1. Informações e Licenças: Tipo de solicitação, registros SIF/SIE/SIM, licenças sanitárias e ambientais
  2. Categorias e Produtos: Categorias Halal aplicáveis, lista detalhada dos produtos, certificações atuais
  3. Sistemas PRPs e HACCP: Sistemas de gestão implementados, programas de pré-requisitos, planos HACCP
  4. Serviços e Laboratórios: Serviços terceirizados, laboratório interno/externo, acreditações ISO 17025
  5. RH e Treinamentos: Sistema de turnos, número de funcionários, programas de treinamento
  6. Infraestrutura: Tamanho da planta, capacidade produtiva, processo produtivo, armazenamento e transporte

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Perguntas Frequentes

Tire suas dúvidas sobre o processo de certificação Halal e os serviços oferecidos pelo Centro Halal da América Latina.

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